大好きなマグロに磨きをかける「シマハラ」を全身で受け止めるペア体験[ペア用アラカルトチケット]

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「鮪のシマハラ」がメインに取り扱うマグロは、アイルランド産天然本マグロ。

「鮪のシマハラ」史上、最高の仕上がりと島原代表が自信を持って提供する「しっとりとしてもっちりなマグロ」です。「口に入れた瞬間はしっとりとしたヌメリがあり、やがてそれが豊潤なもっちりとした食感にかわる」、そんなマグロ体験ができるのはここだけ。

鮪のシマハラの代表を務める島原氏は、過去に中国でマグロの魅力を伝える飲食事業を展開。その後、日本で新しいマグロビジネスに挑戦するため帰国し、「マグロをもう一度日本料理の主役へ。」の思いのもと、鮪のシマハラを経営しています。マグロへの情熱を貫く姿勢は、その極上の旨みからも感じ取れそう？！

■最高のマグロは、神保町界隈を回遊する!? 旨いマグロを腹一杯食べたいなら、築地でも豊洲でもなく神保町へ。食通の間でそんな言葉が行き交う店が、「鮪のシマハラ」神保町本店。 マグロ漁師を父に持ち、上海でマグロの魅力を伝える飲食業を成功させた島原代表が「マグロをもう一度日本料理の主役へ」との思いを胸に立ち上げた店です。 そんなマグロ愛あふれる店で、多彩なマグロ料理を14,500円分堪能できるのがこのアラカルトペアチケット。マグロ尽くしの贅沢な夜を、2人で存分にお楽しみください。 ■2人で飲んで！食べて！14,500円分のマグロ三昧 選べるアラカルトは、マグロ、マグロ、マグロ三昧。例えば、生食レベルの鮮度をあえて焼くシマハラ名物「本マグロほほ肉ブツ切り」はじめ、珍しい「マグロ白子の天ぷら」や「本マグロスペアリブ」、名物「つまみとしてのトロタク」、希少部位「マグロポンプ」まで、マグロ好きにはたまらないメニューが揃います。 これらを思い切り食べても、まだビール、ハイボール、チューハイ、焼酎の他、島原代表の故郷・高知県の地酒「土佐鶴 本醸造」「四万十川 吟醸純米」などを、2、3杯付けられるのがこの体験の魅力。食べて飲んで、極上のひとときを！ ■鮪のシマハラが選んだのは、アイルランド産天然本マグロ マグロの王様と言えば、何と言っても天然本マグロ。中でも最北端の厳しい環境で育ったアイルランド産の天然本マグロは、身が締まり、脂がのっていることから鮪のシマハラの中でも一番の主役です。 店内の壁一面には約3mの大きさを誇る本マグロの原寸図や、世界の漁業図が描かれていて、空間全体がまるで鮪のテーマパークのよう。 そんなマグロ愛がビシビシ伝わってくる店での体験を、自他ともに認めるマグロ好きのお二人や、ご自身のデートに。