星付きシェフ監修の人気中華ズラリ！横浜で、祝杯付き中華堪能ディナーコース（2名〜）

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コースは、【前菜1】成都式 よだれ鶏・イカの椒麻ソース、【前菜2】雲丹と海老団子の鶏スープ、【前菜3】叉焼ハイファンサラダ、【点心】焼売・翡翠蒸し餃子・海老蒸し餃子、【炒物】中華風ポークソテー －実山椒オイスター醤油ソース－、【麺】金胡麻だれの冷やし中華、【デザート】季節のデザートの全10品。 ドリンクは、お好きなアルコール・中国茶・ソフトドリンクより1杯をどうぞ。

横浜駅直結のニュウマン横浜8階。

「オールド上海」をテーマにした店内にはクラシカルな調度品が並び、まるで往年の上海にタイムスリップしたかのよう。31席（テーブル10席・カウンター5席）あり、それぞれの午後のひと時を愉しめます。

■ミシュランシェフ監修の店「MS. CASABLANCA」での華やかな宴 宴の舞台となるのは、横浜駅直結のニュウマン横浜8階にあるカジュアルチャイニーズレストラン「MS. CASABLANCA（ミズ・カサブランカ）」。ミシュラン5年連続獲得の予約困難店「MIMOSA」の南俊郎シェフが監修するお店で、MIMOSAのレシピはもちろん、南氏が同店のために特別に開発したオリジナルメニューなどを、カジュアルな雰囲気で楽しめるのが魅力です。ここで、anataeだけのお手頃価格で体験できるのが、人気の中華メニューをズラリと集めた、お祝いや宴会にぴったりの「乾杯ドリンク付 MS. CASABLANCA中華堪能コース（2名～）」です。 ■点心も、黒酢角煮酢豚も、お粥も味わえる豪華10品 コースのスタートは、よだれ鶏&イカの椒麻ソースはじめ、雲丹と海老団子の鶏スープ、叉焼ハイファンサラダという前菜の共演から。その後、ほかほかのセイロで供される、色とりどりの点心（焼売・翡翠蒸し餃子・海老蒸し餃子）が、中華の世界へといざないます。そして登場するのが、メインの中華風ポークソテー。実山椒がピリッと効いたオイスター醤油ソース仕立ての豚肉からはジュワッと香ばしさが溢れ、思わず参加者全員から笑みがこぼれるでしょう。そして金胡麻だれの冷やし中華など、季節の一皿もたっぷりと堪能。〆のデザートを味わった後はお腹と心に幸せが満ちているはずです。 ■アルコールや中国茶、ソフトドリンクから選べるドリンク付き ドリンクは、メニューにあるアルコール（生ビール・ワイン・ワインカクテル・レモンサワー・ハイボール・中国茶割・紹興酒・果実酒など）や、中国茶（特級ジャスミン茶・東方美人茶、プーアール茶など）、ソフトドリンク（オレンジジュース・アップルジュース・ジンジャーエールなど）から1杯をどうぞ。中でも試したいのは、国賓にも提供される中国初のプレミアムビール「青島プレミアム」。発酵に時間をかけ、深みを追求した一杯からは、花の蜜のような優しい香りが立ち昇り、麦の香りへ、苦味へと極上の変化を描くことに驚くはず。そんな選べる乾杯ドリンクと人気中華を堪能できるコースを、飲み会、女子会、家族の記念日の会を企画している方へ。