【市ヶ谷】ラーメンは美容食!?彼女が喜ぶ、らぁ麺&ドルチェをデートめしに

■美容にいいのは“ラーメン”ではなく“らぁ麺” 長年イタリアンの修業を積んだ石塚和生シェフが、健康食材を使った、美容食のような“らぁ麺”を送り出すのが「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」です。鶏ガラ、昆布、帆立の旨味を効かせた黄金スープに、それぞれチーズや生ハム、レモンスライス、麺が見えないほどのトマトなど健康食材が入るのが特徴で、その味は3年連続「ミシュランガイド東京」に掲載されるほど。 自分史上最高にお洒落な新感覚らぁ麺”にドルチェがセットになったanatae限定ペア体験は、デートはもちろん、気軽な女子会、麺好きの友達やご両親へのプチギフトにも最適です。 ■デートがアガる、丼一杯のフルコース ドゥエイタリアンのシグネチャーと言えば「丼一杯のフルコース」をコンセプトにした「らぁ麺生ハムフロマージュ」。黄金色のスープに、真っ白なとろ～りチーズと生ハムが盛られたときめく一杯です。 チーズを麺にからめて食べれば濃厚なカルボナーラ風、麺を食べ終えた後は「美人玄米ご飯」を追い飯してリゾット風にと、まさに極上のフルコースを堪能できます。 他にもプチトマトが所狭しと浮かんだ「冷製トマトコレクション（夏季限定）」や、王道の「塩らぁ麺」、「醤油らぁ麺」など約13種類のメニューがあるので、恋人や友人と別々のメニューを頼んでシェアするのもおすすめ！ ■市ヶ谷本店で、ドルチェも付いた新感覚らぁ麺を 今回の体験では、選べるドルチェもお楽しみの一つ。トゥルトゥル食感の「杏仁豆腐風パンナコッタ」、コニャックを効かせた大人のババロア「あろばばのなとお」、さっぱりとした「あんずのシャーベット 」からお好きなドルチェをどうぞ！ 「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」の礎を築いた市ヶ谷本店は、JR、東京メトロ、都営地下鉄の市ヶ谷駅 A3出口すぐ。赤と白を基調とした、一見カフェのような外観が目印です。店内にはテーブル席もあるので、2人で向かい合ってお洒落系らぁ麺デートを楽しんで！